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  NOTÍCIAS
 
Crise no boteco: bares em BH fecham com inflação

Só este ano, fecharam o Maria de Lourdes e o Café de La Musique, no bairro (chique) de Lourdes, o Elvis King Pub, na Savassi, O Bardô, em Santa Tereza, o Belo Comidaria, no São Pedro, e o Judith Café, em Santa Efigênia. O restaurante O Dádiva, com vários prêmios de melhor restaurante da cidade, fechou as portas depois de oito anos.

Mudanças no cardápio do restaurante podem incentivar consumo saudável e aumentar lucro
Simples mudanças feitas nos cardápios dos restaurantes podem incentivar o consumo de alimentos mais saudáveis e ainda aumentar o lucro do negócio, segundo Brian Wansink, autor do livro Slim by Design e diretor do Food and Brand Lab da Universidade Cornell.
Restaurantes se adaptam para atrair clientes "sozinhos"

Até algum tempo atrás, jantar sozinho era praticamente sinônimo de pedir qualquer coisa gordurosa para viagem ou escolher um prato no serviço de quarto do hotel. Com tais opções, evitava-se o constrangimento de se sentar para comer em um restaurante sem companhia – e o risco de ser visto como um "fracassado, sem amigos".

Servindo cervejas e chopps com estilo
Cada restaurante ou bar tem seu estilo próprio, seja no atendimento, na decoração ou na maneira de servir aquela cerveja ou chopp bem gelado. Alguns estabelecimento tentam transmitir imponência e estilo servindo a bebida em grande canecas de vidro.
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França lança selo de comida "caseira" em seus restaurantes
Os restaurantes franceses, a partir desta terça-feira (15), já podem identificar a comida de elaboração "caseira" graças um novo selo específico, medida que pretende agregar valor à cozinha tradicional, mas que ainda não contém o apoio unânime por parte dos chefs.
14 dicas para ter uma franquia de sucesso no setor de alimentação
O mercado das franquias de alimentação continua sendo um dos mais procurados por empreendedores interessados pelo franchising. Não à toa. O faturamento do segmento, que conta com mais de 637 redes, é de quase R$ 24 bilhões por ano, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF).
O segredo para aumentar a receita do seu restaurante pode estar na palma da sua mão
Desde a substituição do antigo despertador para o alarme do celular, até mesmo a checagem de e-mail e incontáveis aplicativos desenvolvidos para os mais diversos objetivos.
Sócio do Spoleto diz que só ficou rico quando esqueceu o dinheiro
Eduardo Ourivio estava imerso em dívidas quando acertou a mão e criou com o sócio sua marca de maior sucesso: o Spoleto.  Ourivio estava falido no instante em que inaugurou com o sócio a primeira operação do Spoleto
Estão abertas as inscrições para a 3ª edição do concurso “Melhores Quilos do Brasil”
Restaurantes por quilo já podem se inscrever no maior festival gastronômico voltado para este segmento realizado no país. As inscrições da terceira edição do concurso "Melhores Quilos do Brasil" estão abertas e vão até 31 de julho
Dicas para evitar pragas no Restaurante
Todos sabemos que o boca a boca pode levar seu restaurante tanto para o sucesso quanto para o fracasso. Obviamente nenhum restaurante deseja ter seu nome na boca da clientela dizendo ter encontrado insetos no prato, ratos ou baratas rodando pelo salão ou coisas deste gênero.
Pesquisas de satisfação. Uma grande aliada do seu restaurante

Quando as vendas estão indo bem, sentimos que estamos no caminho certo na gestão do nosso empreendimento. Obviamente o volume de vendas é um bom indicador, mas e quando as vendas começam a cair gradativamente e você começa a se perguntar: “Não é possível, estava tudo indo bem alguns meses atrás. O que está acontecendo?”

9 formas de fazer um bom marketing do seu restaurante
Usar o ambiente para passar mensagens e focar no diferencial são algumas das dicas importantes

 

Garçom não poderá mais servir nada sem a autorização do cliente no Rio

Nova lei proíbe que garçom sirva pratos e bebidas que não foram pedidos. Produto colocado na mesa a contragosto do cliente não precisará ser pago.

  VÍDEOS
 
  FEIRAS E EVENTOS
 
JUl
10
SET
15
SET
15
 
  CLASSIFICADOS
Restaurante e Grelhados
Valor R$ 270.000
Bauru/SP
Anunciar no classificados
 
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10+ ACESSADAS
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