1. A Caldereta A caldereta é o copo ideal para se servir o Chopp Brahma. Seu formato é perfeito por valorizar todo o aroma e sabor da bebida. Além disso, a limpeza é fundamental para manter as características excelentes da bebida, como a quantidade de gás carbônico e a duração do colarinho. O profissional [...]

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  Características: Para o barista exigente que necessita de uma máquina comercial com várias funções, não-volumosa e, acima de tudo, com uma grande caldeira, para fazer muitos cafés, cappuccinos e bebidas quentes. Em resumo, grande por dentro (tecnologicamente), e pequena por fora (em dimensões). Fácil de usar e de baixa manutenção. Uma máquina tão única [...]

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Guardanapos personalizados podem parecer apenas um charme a mais na mesa do cliente mas eles tem outra função importantíssima. Reforçar a marca da empresa diante do cliente. O próprio ato de pegar o guardanapo para levar até a boca e ver a marca da empresa no guardanapo causa uma associação de sabor e marketing de [...]

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O piso de uma cozinha industrial deve receber uma atenção muito importante pois irá influenciar em vários aspectos durante a operação. Deve ser de material liso, resistente, impermeável, lavável, de cores claras e em bom estado de conservação, antiderrapante, resistente ao ataque de substâncias corrosivas e que seja de fácil higienização (lavagem e desinfecção), não [...]

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  Você conhece bem os temperos e suas utilidades? O GR foi em busca de uma grande variedade de temperos para ajudá-los a deixar seus pratos com mais sabor. Açafrão: 1): O bem nosso, o gengibre dourado-curcuma uma raiz de gosto bem forte, usada depois de seca e moída, em pó, com açafrão o arroz [...]

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Ingredientes: 45 gramas de Gengibre descascado 1 1/2 colheres de sopa de Molho de soja 3 colheres de sopa de Azeite de oliva 1/2 maço de rúcula 1/2 Alface americana com as folhas rasgadas 1 Manga pequena descascada e cortada em fatias e ao meio 1 Pimenta dedo-de-moça picada 1/2 xícara de chá de Hortelã [...]

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  "Funcionário encarregado de servir bebidas e comidas" Fonte: Redação Brasil Profissões O que é ser um garçom? O garçom é o profissional responsável por atender os clientes em um bar, café ou restaurante, anotar seus pedidos, servi-los, e, após a saída do cliente, retirar os restos da mesa, e limpá-la, de modo que outra [...]

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