Entre os dias 28 de Junho a 13 de Julho o SENAC-SP realiza o ciclo de palestras “Da Tendência à oportunidade”. As palestras acontecem na capital e em várias cidades do interior.  As palestras abrangem assuntos relacionados às áreas de Turismo e Hospitalidade, Gastronomia, Nutrição, lazer e eventos.

A GR participou do evento com a palestra “A responsabilidade de ser Sustentável” ministrada por Alison Figueiredo. Esta mesma palestra também foi ministrada pelos parceiros Rafael Mantesso (http://marketingnacozinha.com.br/) e Alexandre Minardi (www.culturaegastronomia.com.br) . No site do evento tem o artigo pra download e calendário com todas as palestras.

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