{"id":10485,"date":"2021-09-03T14:07:00","date_gmt":"2021-09-03T17:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=10485"},"modified":"2021-08-25T08:30:59","modified_gmt":"2021-08-25T11:30:59","slug":"modelo-de-pedido-de-compra-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/administracao\/modelo-de-pedido-de-compra-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Modelo de Pedido de compra para Restaurantes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A compra de produtos realizada por restaurantes e bares se destaca pelo alto giro dos produtos, isto implica em uma alta frequ\u00eancia de pedidos de v\u00e1rios fornecedores diferentes.&nbsp;Para estabelecimentos que j\u00e1 possuem um departamento de compras ou para aqueles que pretendem profissionalizar este setor do seu restaurante \u00e9 fundamental que o processo ocorra atrav\u00e9s de um <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">pedido de compras<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10486\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/09102017.jpg\" alt=\"\" width=\"455\" height=\"221\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/09102017.jpg 741w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/09102017-300x146.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 455px) 100vw, 455px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>O que \u00e9 o pedido de compra?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">pedido de compra<\/a> \u00e9 um processo que ajuda o comprador do restaurante a fazer o melhor neg\u00f3cio, tanto escolhendo os produtos certos, quanto&nbsp;conseguindo o melhor pre\u00e7o poss\u00edvel. Essa pr\u00e1tica fornecer\u00e1 informa\u00e7\u00f5es importantes para que se possa realizar uma boa negocia\u00e7\u00e3o e em seguida o controle do que ser\u00e1 entregue para seu estabelecimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na pr\u00e1tica, o <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">pedido de compra<\/a> \u00e9 um documento que formaliza quais foram os produtos, quantidades, pre\u00e7os e condi\u00e7\u00f5es de prazo e pagamento acordados com o fornecedor. Portanto, o pedido \u00e9 o primeiro passo do processo de vendas e deve estar integrado aos outros procedimentos do restaurante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u00e3o diversos os benef\u00edcios aoe se adotar o <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">pedido de compras<\/a> em seu restaurante.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Controle: evitando preju\u00edzos<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Verifica\u00e7\u00e3o do que est\u00e1 recebendo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O pedido de compra ser\u00e1 o documento necess\u00e1rio para que o setor de recebimento possa conferir se as compras realizadas pelo departamento de compras est\u00e3o de acordo com o que est\u00e1 sendo entregue pelo fornecedor.&nbsp;Nesse ponto \u00e9 importante destacar que ao adotar o processo de controle de recebimento de mercadorias baseado no pedido de compra, voc\u00ea conseguir\u00e1&nbsp;eliminar a possibilidade do fornecedor entregar produtos fora do peso ou em menor quantidade ou ainda constatar se est\u00e3o dentro das caracter\u00edsticas especificadas no pedido de compra<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Valida\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como o pedido foi realizado atrav\u00e9s de um modelo espec\u00edfico do restaurante, todas as informa\u00e7\u00f5es ficam formalizadas entre ambas as partes como prazo de entrega, &nbsp;condi\u00e7\u00f5es de pagamento, pre\u00e7o e quantidades acordados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Data de entrega<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O controle sobre a data que ser\u00e1 recebido o produto tamb\u00e9m auxilia na organiza\u00e7\u00e3o, podendo planejar pedidos semanais, quinzenais ou nas datas estipuladas, evitando falta de mercadorias o que afeta totalmente os lucros de uma empresa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">planilha de pedidos de compra<\/a> est\u00e1 dispon\u00edvel <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">neste link<\/a> para todos os clientes que adquiriram a ferramenta <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">\u201cAdministrando Restaurantes e Bares\u201d.<\/a> Caso voc\u00ea ainda n\u00e3o possua, o produto pode ser adquirido <a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/administracao-e-financas\/administrando-restaurantes-e-bares-digital\">neste link<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quem \u00e9 <a href=\"http:\/\/www.gestaoderestaurantes.com.br\/premium-catalogo.html\">assinante premium<\/a> j\u00e1 pode baixar o produto sem custos adicionais&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.gestaoderestaurantes.com.br\/premium-catalogo.html\">neste link<\/a>. 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