{"id":1839,"date":"2021-04-19T09:10:00","date_gmt":"2021-04-19T12:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=1839"},"modified":"2021-10-01T09:27:36","modified_gmt":"2021-10-01T12:27:36","slug":"acessibilidade-em-bares-e-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/dicas\/acessibilidade-em-bares-e-restaurantes\/","title":{"rendered":"Acessibilidade em bares e restaurantes"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wlWriterHeaderFooter\" style=\"float: none; margin: 0px; padding: 4px 0px 4px 0px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0px 11px 0px 0px; display: inline; float: left;\" src=\"https:\/\/encrypted-tbn1.google.com\/images?q=tbn:ANd9GcROcyTnExb4zVnFxxDbVcaRjBWAGuRsPe7PBDPZMVomJElLnNDa\" alt=\"\" width=\"227\" height=\"222\" align=\"left\">\n\n\n\n<p>Assim que um empres\u00e1rio decide abrir um bar ou restaurante \u00e9 necess\u00e1rio observar se o local j\u00e1 \u00e9 acess\u00edvel, ou se nele \u00e9 permitido fazer reformas para adapt\u00e1-lo aos requisitos atuais de acessibilidade.<\/p>\n\n\n\n<p>E o que \u00e9 considerado um ambiente acess\u00edvel? \u00c9 definido como acess\u00edvel um local livre das barreiras que impe\u00e7am o fluxo dos clientes pelo estabelecimento, desde a entrada.<\/p>\n\n\n\n<p>E por que se preocupar com isto? A acessibilidade al\u00e9m de ser uma lei cada vez mais fiscalizada, \u00e9 um ato de cidadania e mostra a preocupa\u00e7\u00e3o que a empresa tem com as pessoas. Um espa\u00e7o acess\u00edvel facilita o deslocamento de todos, e consequentemente auxilia nos fluxos de funcion\u00e1rios e mercadorias. Tamb\u00e9m beneficia a visualiza\u00e7\u00e3o do cliente sobre determinado produto ou servi\u00e7o, o que pode acarretar em aumento de vendas e a satisfa\u00e7\u00e3o final do consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>Abaixo seguem est\u00e3o alguns itens da norma brasileira de acessibilidade para restaurantes, bares e similares:<\/p>\n\n\n\n<p>1. \u00c9 necess\u00e1rio que pelo menos 5% do total das mesas, com no m\u00ednimo uma, seja acess\u00edvel \u00e0 pessoa cadeirante. Esta porcentagem tamb\u00e9m \u00e9 v\u00e1lida para o <i>buffet<\/i> e caixa. As mesas devem ser integradas \u00e0s demais, para que sejam oferecidas todas as habituais comodidades e servi\u00e7os dispon\u00edveis no local. Em alguns estabelecimentos observam-se certas incoer\u00eancias em rela\u00e7\u00e3o ao assunto, por exemplo, espa\u00e7os destinados \u00e0s pessoas com mobilidade reduzida localizados no segundo pavimento, com o acesso obrigat\u00f3rio realizado por escadas, ou mesas isoladas do restante do sal\u00e3o. O cliente est\u00e1 cada vez mais informado e percebe quando as adequa\u00e7\u00f5es s\u00e3o excludentes.<\/p>\n\n\n\n<p>2. O estabelecimento deve oferecer exemplares do card\u00e1pio em braile.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Atente-se para as medidas, principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s alturas. Nos balc\u00f5es de auto-servi\u00e7o, a altura m\u00e1xima \u00e9 de 85 cm.Tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1ria uma \u00e1rea de aproxima\u00e7\u00e3o de 90 cm. Veja a figura 1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><a href=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/clip_image002.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/clip_image002_thumb.jpg\" alt=\"clip_image002\" title=\"clip_image002\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>4. Os caixas de pagamento e atendimentos r\u00e1pidos devem possuir altura m\u00e1xima de 105 cm do piso. Veja figura 2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><a href=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/clip_image004.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/clip_image004_thumb.jpg\" alt=\"clip_image004\" title=\"clip_image004\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>E lembrem-se! N\u00e3o devemos considerar somente como benefici\u00e1rios os portadores de algum tipo de necessidade especial permanente, mas tamb\u00e9m os portadores de necessidades especiais moment\u00e2neas, que podem ser qualquer um de n\u00f3s, em determinada \u00e9poca da vida. A gravidez, uma perna quebrada, tor\u00e7\u00e3o no p\u00e9 ou at\u00e9 mesmo uma gripe, deixam as pessoas incapazes de exercer uma atividade com a mesma intensidade. E nestes momentos, como seria bom se n\u00e3o existissem degraus, se o local fosse bem sinalizado, se as rampas e passeios tivessem a inclina\u00e7\u00e3o correta e demais condi\u00e7\u00f5es de acessibilidade respeitadas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized is-style-default\"><a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/montar-restaurante\/como-montar-um-restaurante-digital\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"250\" src=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/como-montar-restaurante.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14935\" style=\"aspect-ratio:3.4035087719298245;width:841px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/como-montar-restaurante.png 850w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/como-montar-restaurante-300x88.png 300w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/como-montar-restaurante-768x226.png 768w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Assim que um empres\u00e1rio decide abrir um bar ou restaurante \u00e9 necess\u00e1rio observar se o local j\u00e1 \u00e9 acess\u00edvel, ou se nele \u00e9 permitido fazer reformas para adapt\u00e1-lo aos requisitos atuais de acessibilidade. 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