{"id":18501,"date":"2021-04-04T10:26:00","date_gmt":"2021-04-04T13:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=18501"},"modified":"2021-09-30T07:46:59","modified_gmt":"2021-09-30T10:46:59","slug":"empreendedores-de-restaurantes-e-bares-aderem-ao-aprendizado-com-cursos-on-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/administracao\/empreendedores-de-restaurantes-e-bares-aderem-ao-aprendizado-com-cursos-on-line\/","title":{"rendered":"Empreendedores de Restaurantes e Bares aderem ao aprendizado com cursos on-line"},"content":{"rendered":"\n

A jornada di\u00e1ria dos gestores de restaurantes e bares \u00e9 uma jornada \u00e1rdua, que come\u00e7a cedo e n\u00e3o tem hora pra acabar. Tarefas rotineiras que v\u00e3o desde a abertura do estabelecimento, o planejamento compras, os lan\u00e7amentos e controles financeiros, al\u00e9m dos muitos imprevistos rotineiros que ocorrem diariamente. Com toda esta rotina que consome boa parte do tempo nem sempre sobra tempo para se dedicar ao aprendizado e ao aprimoramento da gest\u00e3o do seu neg\u00f3cio, principalmente quando \u00e9 necess\u00e1rio se deslocar at\u00e9 uma escola e \u00e0s vezes em hor\u00e1rios que nem sempre se encaixam na agenda do gestor de Restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Para suprir esta necessidade de aprendizado e falta de tempo, atualmente o empreendedor do setor gastron\u00f4mico j\u00e1 conta com diversos cursos on-line de gest\u00e3o e opera\u00e7\u00e3o de restaurantes para se qualificar.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Alison Figueiredo, fundador da GR Gest\u00e3o de Restaurantes<\/a>, uma empresa que j\u00e1 atua a 12 anos na forma\u00e7\u00e3o e qualifica\u00e7\u00e3o de profissionais do setor explica:<\/p>\n\n\n\n

“Assim como todos os setores do mercado tendem a se adaptar ou aderir a algum tipo de plataforma on-line para melhorar a sua gest\u00e3o, no mercado gastron\u00f4mico isto n\u00e3o \u00e9 diferente. \u00c9 preciso se reinventar a todo momento e procurar se adaptar \u00e0s necessidades do mercado. A GR atuou com treinamentos presenciais, consultorias e precisou se reinventar para atender \u00e0 demanda on-line de ensino que o setor gastron\u00f4mico j\u00e1 exige atualmente. O ensino \u00e0 dist\u00e2ncia veio para facilitar a vida do gestor de restaurantes que nem sempre tem tempo para se deslocar at\u00e9 uma escola de ensino al\u00e9m de poder se dedicar ao aprendizado nos hor\u00e1rios mais convenientes para ele.”<\/p>\n\n\n\n

Dentre os cursos oferecidos pela GR Gest\u00e3o de Restaurantes<\/a> podemos encontrar temas relacionados \u00e0 gest\u00e3o financeira e operacional voltada para restaurantes, Planejamento de Card\u00e1pios, Atendimento ao cliente, precifica\u00e7\u00e3o de produtos, levantamento de custos, como montar um restaurante dentre v\u00e1rios outras ferramentas como manual de conduta para o restaurante, card\u00e1pios prontos para self-service e dezenas de planilhas de controle financeiros e de rotinas.<\/p>\n\n\n\n

A oferta de educa\u00e7\u00e3o \u00e0 dist\u00e2ncia para profissionais do setor gastron\u00f4mico tem se tornado um grande diferencial para os restaurantes e vem ajudando muito a profissionalizar o setor. <\/p>\n\n\n\n

Carlos Alberto Santos, dono de restaurante compartilhou sua opini\u00e3o \u00e0 respeito dos cursos on-line que j\u00e1 realizou. <\/p>\n\n\n\n

“Quando decidi fazer um curso online pela primeira vez descobri que existia um novo mundo, onde era poss\u00edvel aprender de verdade com muito mais comodidade. Os cursos que realizei on-line foram fundamentais para melhorarmos a gest\u00e3o do nosso restaurante, que por sinal passava por maus bocados na \u00e9poca. Hoje j\u00e1 conseguimos nos reestruturar novamente, gra\u00e7as ao cursos que ampliaram muito o nosso conhecimento na administra\u00e7\u00e3o do restaurante.”<\/p>\n\n\n\n

Para os empreendedores do setor gastron\u00f4mico que desejarem conhecer um pouco mais sobre plataformas de ensino on-line para restaurantes e bares vale \u00e0 pena visitar este link<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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