{"id":20431,"date":"2023-02-16T12:36:59","date_gmt":"2023-02-16T15:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=20431"},"modified":"2023-02-16T12:37:02","modified_gmt":"2023-02-16T15:37:02","slug":"quanto-custa-montar-um-restaurante-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/administracao\/quanto-custa-montar-um-restaurante-2\/","title":{"rendered":"Quanto custa montar um restaurante?"},"content":{"rendered":"\n

Montar um\u00a0restaurante<\/strong>\u00a0\u00e9 uma tarefa que exige muito planejamento, pesquisa de mercado e an\u00e1lise dos custos de implanta\u00e7\u00e3o. Este planejamento se faz necess\u00e1rio para que o investimento para este novo empreendimento fique dentro das possibilidades do novos investidos e impede que custos financeiros n\u00e3o planejados apare\u00e7am no decorrer do percurso.<\/p>\n\n\n\n

Cada tipo de restaurante tem um custo de implanta\u00e7\u00e3o diferente, j\u00e1 que as caracter\u00edsticas f\u00edsicas, estruturais e operacionais variam para cada tipo de restaurante.<\/p>\n\n\n\n

Mas, como ter em mente quanto ser\u00e1 gasto com o seu neg\u00f3cio de alimenta\u00e7\u00e3o? Fique tranquilo, porque nesta mat\u00e9ria separamos as principais\u00a0dicas de como abrir restaurante<\/strong>. Veja a seguir!<\/p>\n\n\n\n

\"montar<\/figure>\n\n\n\n

Custos com equipamentos<\/strong> para restaurantes<\/h2>\n\n\n\n

Definir quais ser\u00e3o os\u00a0equipamentos para restaurante<\/strong>\u00a0exige bastante cautela e aten\u00e7\u00e3o sobre o que \u00e9 mais importante para o seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

Entender como ser\u00e1 a sua demanda de produ\u00e7\u00e3o ajudar\u00e1 a dimensionar o equipamento correto e evitar sustos desnecess\u00e1rio com aquisi\u00e7\u00e3o. Se o estabelecimento precisa num primeiro momento de 3 freezers horizontais de 400 litros, talvez 2 freezes de 550 lt tenha um custo menor com praticamente a mesma capacidade de armazenamento e custo mais em conta.<\/p>\n\n\n\n

Outro exemplo. Um liquidificador industrial \u00e9 substancialmente mais caro do que um liquidificador para uso residencial, mas de acordo com a necessidade um industrial seja uma op\u00e7\u00e3o melhor pois n\u00e3o ir\u00e1 estragar com facilidade devido \u00e0 demanda e pot\u00eancia necess\u00e1ria para bater molhos por exemplo.<\/p>\n\n\n\n

Neste site<\/a> voc\u00ea encontrar\u00e1 uma Planilha para Calcular o custo inicial de investimento<\/a> para montar um restaurante que ser\u00e1 muito \u00fatil nesta fase do projeto.<\/p>\n\n\n\n

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Planilhas para Restaurantes<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Quanto custa para legalizar um restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O investimento gasto com\u00a0licen\u00e7as para abrir restaurante<\/strong>\u00a0varia muito, de acordo com o estado e munic\u00edpio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

No geral, existem taxas, registros em cart\u00f3rio e os honor\u00e1rios de um contador, cart\u00f3rios e etc. <\/p>\n\n\n\n

A burocracia para montar um restaurante \u00e9 uma das etapas um pouco mais chatas do processo, mas completamente importante.<\/p>\n\n\n\n

Para isso, \u00e9 preciso verificar junto ao Sefaz, ou prefeitura do munic\u00edpio onde deseja abrir. Isso porque, de acordo com estado e cidade, a documenta\u00e7\u00e3o pode mudar.<\/p>\n\n\n\n

Estes s\u00e3o alguns dos documentos que geralmente s\u00e3o necess\u00e1rios para manter seu restaurante dentro da lei. Confira! <\/p>\n\n\n\n