Qualidade no preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uma das d\u00favidas \u00e9 sobre a qualidade das comidas preparadas no forno. Muitos fabricantes garantem que \u00e9 poss\u00edvel fazer batata frita, polenta frita, assados, tortas, arroz, ovo frito. Mas ser\u00e1 que o resultado final como sabor, textura e apar\u00eancia destes preparos se iguala aos preparos convencionais?<\/p>\n\n\n\n Na opini\u00e3o de muitos os assados de carnes, legumes e arroz ficam excelentes e com sabor caracter\u00edstico bastante acentuado. Uma das maiores cr\u00edticas \u00e9 com o ovo frito que segundo os usu\u00e1rios ficam com textura de emborrachado. Outros enfrentam dificuldades no preparo de pudins<\/p>\n\n\n\n Assist\u00eancia T\u00e9cnica<\/strong><\/p>\n\n\n\n Como o forno combinado \u00e9 um equipamento com bastante tecnologia \u00e9 importante comprar o equipamento de empresas que oferecem assist\u00eancia t\u00e9cnica do produto, que no caso a maioria das empresas oferece, mas fique atento \u00e0 localiza\u00e7\u00e3o da assist\u00eancia t\u00e9cnica. Se n\u00e3o houver assist\u00eancia t\u00e9cnica localizada em sua cidade um pouco de paci\u00eancia para o deslocamento de um t\u00e9cnico ser\u00e1 necess\u00e1ria. O ideal \u00e9 que se d\u00ea a prefer\u00eancia para marcas s\u00f3lidas no mercado.<\/p>\n\n\n\n Treinamento<\/strong><\/p>\n\n\n\n Os fornos combinados s\u00e3o de f\u00e1cil manuseio, mas isto n\u00e3o quer dizer que n\u00e3o exija treinamento. \u00c9 importante manter mais de uma pessoa treinada, para que eventuais surpresas possam ser evitadas no caso da aus\u00eancia de algum funcion\u00e1rio. O ideal \u00e9 que o gerente ou propriet\u00e1rio tamb\u00e9m passe pelo treinamento a fim de manter a equipe sempre treinada. certifique-se de que a empresa oferecer\u00e1 treinamento para sua equipe.<\/p>\n\n\n\n Pre\u00e7os<\/strong><\/p>\n\n\n\n Existem fornos combinados com as mais diversas funcionalidades e tipos de tecnologia, al\u00e9m do tamanho \u00e9 claro. Por este motivo os pre\u00e7os podem variar bastante. O ideal \u00e9 procurar bastante e adquirir um forno que atenda \u00e0 sua demanda com folga, afinal \u00e9 preciso pensar num poss\u00edvel crescimento da produ\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea encontrar\u00e1 no mercados fornos de R$ 10.000 a R$ 100.000 por isto avalie bastante.<\/p>\n\n\n\n Por fim \u00e9 importante dizer que muitas empresas oferecem aulas show para voc\u00ea conhecer o funcionamento do forno combinado sem compromisso.<\/p>\n\n\n\n![\"0309b\"](\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/0309b.jpg\" "\\"0309b\\"")
<\/a>O forno combinado \u00e9 um equipamento bastante eficiente, isso \u00e9 ineg\u00e1vel. Mas na hora de adquirir seu forno \u00e9 preciso pesquisar bastante, afinal o investimento \u00e9 elevado. As d\u00favidas dos interessados em adquirir estes fornos s\u00e3o das mais diversas.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n