{"id":2802,"date":"2021-06-07T08:51:00","date_gmt":"2021-06-07T11:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=2802"},"modified":"2021-06-14T17:37:27","modified_gmt":"2021-06-14T20:37:27","slug":"caixa-agua-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/dicas\/caixa-agua-restaurante\/","title":{"rendered":"E caixa d&#8217;\u00e1gua do seu restaurante, como vai?"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">A limpeza per\u00edodica da caixa d\u2019agua do restaurante \u00e9 vital para garantir a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o e consequentemente a sa\u00fade de clientes e colaboradores. Veja passo-a-passo quais os procedimentos para higienizar a sua caixa d\u2019\u00e1gua.<\/p>\n<p align=\"justify\"><a href=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/image.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"background-image: none; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; padding-top: 0px; border: 0px;\" title=\"image\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/image_thumb.png\" alt=\"image\" width=\"190\" height=\"240\" border=\"0\"><\/a><\/p>\n<p align=\"justify\">HIGIENIZA\u00c7\u00c3O DA CAIXA D\u2019\u00c1GUA<br \/>\n\u2022 Feche o registro, retire toda a \u00e1gua da caixa d\u2019\u00e1gua.<br \/>\n\u2022 Feche a sa\u00edda de \u00e1gua da caixa d\u2019\u00e1gua.<br \/>\n\u2022 Retire a sujeira.<br \/>\n\u2022 Lave as paredes e o fundo da caixa d\u2019\u00e1gua com \u00e1gua e sab\u00e3o. Os utens\u00edlios, como vassoura, escova, rodo e pano, devem ser de uso exclusivo.<br \/>\n\u2022 Abra a sa\u00edda de \u00e1gua e retire todo o sab\u00e3o com \u00e1gua corrente.<br \/>\n\u2022 Feche a sa\u00edda de \u00e1gua.<br \/>\n\u2022 Prepare a solu\u00e7\u00e3o desinfetante, diluindo 1 litro de \u00e1gua sanit\u00e1ria em 5 litros de \u00e1gua. Esse volume \u00e9 apropriado para uma caixa d\u2019\u00e1gua de 1000 litros.<br \/>\n\u2022 Espalhe a solu\u00e7\u00e3o nas paredes e fundo da caixa d\u2019\u00e1gua com uma broxa ou pano. Aguarde por 30 minutos.<br \/>\n\u2022 Enx\u00e1g\u00fce a caixa d\u2019\u00e1gua com \u00e1gua corrente, retirando todo o res\u00edduo de desinfetante.<br \/>\n\u2022 Esgote toda a \u00e1gua acumulada.<br \/>\n\u2022 Encha a caixa d\u2019\u00e1gua.<\/p>\n<p>Fonte: Cartilha ANVISA &#8211; <a title=\"http:\/\/www.anvisa.gov.br\" href=\"http:\/\/www.anvisa.gov.br\">http:\/\/www.anvisa.gov.br<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.gestaoderestaurantes.com.br\/loja_virtual.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13348\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/banner_como_montar_restaurante.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"170\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/banner_como_montar_restaurante.png 500w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/banner_como_montar_restaurante-300x102.png 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A limpeza per\u00edodica da caixa d\u2019agua do restaurante \u00e9 vital para garantir a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o e consequentemente a sa\u00fade de clientes e colaboradores. 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