{"id":4959,"date":"2021-06-19T15:35:00","date_gmt":"2021-06-19T18:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=4959"},"modified":"2021-06-21T07:20:45","modified_gmt":"2021-06-21T10:20:45","slug":"montar-uma-equipe-campea-no-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/administracao\/montar-uma-equipe-campea-no-restaurante\/","title":{"rendered":"5 dicas para montar uma equipe campe\u00e3 no restaurante"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\"><a href=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/14072015A.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"background-image: none; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border: 0px;\" title=\"14072015A\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/14072015A_thumb.jpg\" alt=\"14072015A\" width=\"640\" height=\"400\" border=\"0\"><\/a><\/p>\n<h4 align=\"justify\"><strong>Se voc\u00ea n\u00e3o pode pagar sal\u00e1rios ou b\u00f4nus exorbitantes para sua equipe, entenda de que outras formas trazer e manter as melhores pessoas do mercado.<\/strong><\/h4>\n<p align=\"justify\">A primeira coisa que as pessoas me perguntam depois de ver o time da minha startup costuma ser \u201ccomo voc\u00ea conseguiu isso?\u201d. Pela l\u00f3gica, uma empresa t\u00e3o pequena, nova e com or\u00e7amento limitado como a minha n\u00e3o deveria ter tantas estrelas na equipe e no Conselho. Depois de terem me perguntado isso muitas vezes, finalmente cheguei a alguns conselhos para dar a quem quer montar um time campe\u00e3o mesmo com um budget apertado! Veja a seguir:<\/p>\n<p align=\"justify\"><strong>1. Comece pelas ambi\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">\u00c9 preciso uma quantidade incr\u00edvel de dinheiro para fazer uma pessoa ambiciosa e inteligente largar tudo o que est\u00e1 fazendo para te ajudar a realizar seu sonho. Se voc\u00ea \u00e9 uma startup, nunca vai conseguir vencer essa batalha, porque voc\u00ea simplesmente n\u00e3o tem uma quantidade incr\u00edvel de dinheiro. Em vez disso, encontre maneiras de fazer do seu sonho um sonho compartilhado.<\/p>\n<p align=\"justify\">Para mim, isso aconteceu quando meu sonho do Corpo da Paz de ajudar as mulheres na \u00c1frica Ocidental atrav\u00e9s da moringa \u2014 uma \u00e1rvore local com folhas altamente nutritivas \u2014 encontrou o sonho da minha co-fundadora de finalmente criar seu pr\u00f3prio produto aliment\u00edcio, depois de anos de consultoria em produtos de alto consumo. Para outro co-fundador, era uma chance de testar seu sonho de conectar as pessoas em todos os continentes usando a tecnologia para contar hist\u00f3rias interessantes.<\/p>\n<blockquote>\n<p align=\"justify\">VOC\u00ca VAI TRAZER PESSOAS INCR\u00cdVEIS PARA O SEU TIME SE CONSEGUIR MOSTRAR COMO AS AMBI\u00c7\u00d5ES PESSOAIS DELAS V\u00c3O AO ENCONTRO DAS AMBI\u00c7\u00d5ES DA EMPRESA.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p align=\"justify\"><strong>2. Consiga os jogadores certos para as posi\u00e7\u00f5es certas<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">Nas startups, como em um time de futebol, h\u00e1 v\u00e1rios jogadores em v\u00e1rias posi\u00e7\u00f5es. A chave \u00e9 designar a posi\u00e7\u00e3o certa para cada jogador para que voc\u00ea aproveite o ponto forte de cada um.<\/p>\n<p align=\"justify\">Eu sou uma pessoa que v\u00ea as coisas como um todo \u2014 a maioria dos CEOs \u00e9. Sou \u00f3tima para montar uma estrat\u00e9gia abrangente, mas n\u00e3o sou t\u00e3o boa assim para definir os detalhes. Um dos meus co-fundadores \u00e9 craque em opera\u00e7\u00f5es, mas tem dificuldade em prever o futuro. Ao reconhecer isso, somos capazes de montar planos coesos, cada um fazendo aquilo em que \u00e9 bom.<\/p>\n<p align=\"justify\">Nem sempre \u00e9 f\u00e1cil, afinal, fazer isso corretamente requer que todos admitam suas fraquezas. Mas eu tento assumir a lideran\u00e7a expondo minhas pr\u00f3prias fraquezas e construindo uma cultura de vulnerabilidade profissional.<\/p>\n<p align=\"justify\"><a href=\"http:\/\/www.gestaoderestaurantes.com.br\/loja_virtual.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13351\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/banner_manual_conduta.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"170\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/banner_manual_conduta.png 500w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/banner_manual_conduta-300x102.png 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p align=\"justify\"><strong>3. Incentive o debate<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">Depois de um retiro com a empresa, um novo membro do time comentou sobre como era interessante ver os quatro membros da nossa equipe de gest\u00e3o se envolverem em debates acalorados numa hora e, na outra, jantarem juntos felizes, como se nada tivesse acontecido.<\/p>\n<p align=\"justify\">\u00c0s vezes, n\u00f3s dizemos que brigamos como irm\u00e3os pequenos: de maneira feroz, mas sabendo que, no final da discuss\u00e3o, ainda vamos querer brincar juntos. As discuss\u00f5es podem ser cansativas sim, mas eu n\u00e3o queria que fosse diferente. N\u00f3s discutimos porque todos n\u00f3s queremos construir uma empresa incr\u00edvel e duradoura, por isso queremos encontrar a melhor solu\u00e7\u00e3o para chegar l\u00e1.<\/p>\n<p align=\"justify\"><strong>4. Crie uma cultura de gratid\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">N\u00e3o h\u00e1 nada pior do que sentir que ningu\u00e9m est\u00e1 reconhecendo seu trabalho duro. As grandes multinacionais reconhecem o trabalho duro de seus colaboradores com bonifica\u00e7\u00e3o; as startups, com pouca grana, precisam reconhec\u00ea-lo atrav\u00e9s do elogio em p\u00fablico.<\/p>\n<p align=\"justify\">Na Kuli Kuli levamos essa ideia a s\u00e9rio, iniciando nossas reuni\u00f5es com reconhecimento, em que todos circulam pela mesa agradecendo cada pessoa presente por algo de excepcional que fizeram ou t\u00eam feito. Nos retiros da nossa empresa, fazemos uma vers\u00e3o mais longa desse ritual, que chamamos ent\u00e3o de \u201cmexido da gratid\u00e3o\u201d, em que cada um de n\u00f3s fala por alguns minutos sobre por que n\u00f3s somos gratos por ter cada pessoa na sala.<\/p>\n<p align=\"justify\"><strong>5. Nunca se esque\u00e7a do seu porqu\u00ea<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">Na Kuli Kuli, a nossa vis\u00e3o \u00e9 permitir que todos tenham acesso a fontes de alimentos nutritivos como a moringa. Muitas vezes, citamos a nossa vis\u00e3o em tomadas de decis\u00f5es da empresa. Isso nos ajuda a permanecer fi\u00e9is \u00e0 nossa marca, ao mesmo tempo em que nos lembra de por que n\u00f3s come\u00e7amos esse trabalho.<\/p>\n<p align=\"justify\">Em algum momento, espero poder compensar todas as pessoas na minha equipe com sal\u00e1rios altos e b\u00f4nus. Mas mesmo quando esse dia chegar, eu ainda pretendo viver segundo essas diretrizes para criar uma equipe bem-sucedida, trabalhadora e feliz por estar aqui toda semana.<\/p>\n<p align=\"justify\">Por \u00faltimo, queria saber de voc\u00eas: qual \u00e9 a melhor dica que voc\u00ea j\u00e1 ouviu sobre montar uma equipe campe\u00e3?<\/p>\n<p align=\"justify\"><em><strong>Lisa Curtis<\/strong> \u00e9 fundadora e CEO da Kuli Kuli<\/em><\/p>\n<p align=\"justify\">Fonte: <a title=\"https:\/\/endeavor.org.br\/equipe-orcamento-apertado\/\" href=\"https:\/\/endeavor.org.br\/equipe-orcamento-apertado\/\">https:\/\/endeavor.org.br\/equipe-orcamento-apertado\/<\/a><\/p>\n<p align=\"justify\"><a href=\"http:\/\/www.gestaoderestaurantes.com.br\/premium-catalogo.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13356\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/premium.png\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/premium.png 750w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/premium-300x100.png 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea n\u00e3o pode pagar sal\u00e1rios ou b\u00f4nus exorbitantes para sua equipe, entenda de que outras formas trazer e manter as melhores pessoas do mercado. 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