{"id":5894,"date":"2021-03-08T09:36:00","date_gmt":"2021-03-08T12:36:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=5894"},"modified":"2021-10-01T09:28:28","modified_gmt":"2021-10-01T12:28:28","slug":"aprenda-em-7-passos-como-montar-um-delivery-de-sucesso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/dicas\/aprenda-em-7-passos-como-montar-um-delivery-de-sucesso\/","title":{"rendered":"Aprenda em 7 passos como montar um delivery de sucesso"},"content":{"rendered":"\n<p>A entrega a domic\u00edlio pode ser uma boa estrat\u00e9gia para aumentar as vendas das empresas j\u00e1 estabelecidas ou uma oportunidade de neg\u00f3cio para quem est\u00e1 querendo investir no segmento de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. Segundo a Abrasel (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes), o mercado de alimenta\u00e7\u00e3o delivery fechou 2015 com faturamento de R$ 9 bilh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/23082016B.jpeg\" alt=\"23082016B\" class=\"wp-image-5895\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/23082016B.jpeg 1000w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/23082016B-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>\u201cO sistema delivery vem ganhando espa\u00e7o por ser uma op\u00e7\u00e3o para conquistar quem busca comodidade e praticidade, atendendo \u00e0 expectativa dos consumidores de se alimentarem com qualidade, seguran\u00e7a e conforto, no local mais conveniente no momento\u201d, afirma Janaina Moreira Costa, analista do Sebrae-SP. Mas para ter um delivery de sucesso, o empreendedor deve se preparar, tendo sempre como objetivo a melhor experi\u00eancia de compra, com produtos de qualidade, entrega r\u00e1pida e excel\u00eancia no atendimento. Leia as dicas da especialista.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.commercesuite.com.br\/controle-de-estoque\/controle-de-estoque-para-restaurantes-e-bares\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"301\" src=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/controle-estoque-1-1024x301.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20870\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/controle-estoque-1-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/controle-estoque-1-300x88.jpg 300w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/controle-estoque-1-768x226.jpg 768w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/controle-estoque-1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>1. Planeje antes de iniciar o neg\u00f3cio, o empreendedor precisa analisar o mercado potencial para identificar oportunidades. \u00c9 preciso tamb\u00e9m fazer uma an\u00e1lise do p\u00fablico consumidor, a \u00e1rea de abrang\u00eancia da entrega e a forma de atua\u00e7\u00e3o, ou seja, se os pedidos ser\u00e3o recebidos por telefone, aplicativos ou internet. Analise tamb\u00e9m quais produtos far\u00e3o parte do card\u00e1pio de entrega, investimentos necess\u00e1rios, previs\u00e3o de vendas e formas de divulga\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de seu processo produtivo, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Garanta a seguran\u00e7a dos alimentos, da produ\u00e7\u00e3o \u00e0 entrega. O ramo de alimenta\u00e7\u00e3o exige muitos cuidados com higiene e qualidade. O empreendedor deve sempre garantir um alimento seguro, al\u00e9m de ter aten\u00e7\u00e3o ao acondicionamento, a apresenta\u00e7\u00e3o e ao transporte, para que o produto mantenha suas caracter\u00edsticas e sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Insista em um bom atendimento. Processo cr\u00edtico no delivery tem de ser bom e r\u00e1pido. Deve-se informar o card\u00e1pio, pre\u00e7os, condi\u00e7\u00f5es de pagamento, prazo de entrega etc. O cadastro de clientes \u00e9 fundamental. No primeiro contato, deve-se registrar dados como nome, endere\u00e7o e telefone. Assim, ser\u00e1 poss\u00edvel identific\u00e1-lo rapidamente na pr\u00f3xima compra.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Acompanhe constantemente o processo produtivo. O empreendedor deve buscar qualidade e economia, al\u00e9m de e\u00d6ci\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o para prevenir perdas, desperd\u00edcios e garantir a entrega r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Entregue de maneira \u00e1gil, eficiente e higi\u00eanico, para que o alimento chegue com suas caracter\u00edsticas preservadas. Essa etapa est\u00e1 diretamente ligada \u00e0 satisfa\u00e7\u00e3o do cliente e o empreendedor pode optar por terceirizar ou contratar equipe pr\u00f3pria de entrega. Para isso, deve-se analisar custos, legisla\u00e7\u00f5es e identificar o modelo que melhor atende a sua necessidade.<\/p>\n\n\n\n<p>6. Um dos grandes desafios \u00e9 se destacar no mercado com tantas ofertas de varejo delivery. Para isso, \u00e9 preciso comunica\u00e7\u00e3o efetiva com o p\u00fablico-alvo, o que inclui desde a\u00e7\u00f5es de divulga\u00e7\u00e3o tracionais, redes sociais, at\u00e9 aplicativos espec\u00edficos para o segmento.<\/p>\n\n\n\n<p>7. Use m\u00eddias sociais como Facebook e Instagram. O sistema delivery ganha espa\u00e7o por ser uma op\u00e7\u00e3o para quem busca comodidade e praticidade. Os consumidores querem se alimentarem com qualidade, seguran\u00e7a e conforto, no local mais conveniente no momento. Para conseguir sucesso no concorrido segmento, \u00e9 preciso antes encarar desafios<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.gestaoderestaurantes.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"250\" src=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/premium-administracao.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14940\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/premium-administracao.png 750w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/premium-administracao-300x100.png 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<!-- Formul\u00e1rio -->\n<div style=\"background-color:#730447; padding:15px\">\n<div style=\"font-size:30px; color:#ffffff;\">Quer manter-se atualizado? 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