{"id":8662,"date":"2021-08-12T09:23:00","date_gmt":"2021-08-12T12:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=8662"},"modified":"2021-08-25T08:21:34","modified_gmt":"2021-08-25T11:21:34","slug":"5-responsabilidades-socioambientais-essenciais-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/alimentos\/5-responsabilidades-socioambientais-essenciais-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"5 responsabilidades socioambientais essenciais para restaurantes"},"content":{"rendered":"

Inserir a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis no card\u00e1pio de um restaurante se tornou uma pr\u00e1tica necess\u00e1ria. Afinal de contas, a preocupa\u00e7\u00e3o com um consumo mais consciente se tornou comum entre consumidores e empreendimentos de todo o mundo. Diversos neg\u00f3cios descobriram, por meio de a\u00e7\u00f5es simples, que podem contribuir com a preserva\u00e7\u00e3o do planeta e, consequentemente, agregarem valor \u00e0 sua marca.<\/p>\n

\"treinamento<\/p>\n

Ter um restaurante<\/u><\/u> com esse perfil depende da ado\u00e7\u00e3o de novos h\u00e1bitos. E foi pensando nisso que criamos este post. A seguir, compartilhamos com voc\u00ea quais s\u00e3o as responsabilidades socioambientais que precisam ser aplicadas no seu restaurante. Confira:\u200b<\/p>\n

1. Reciclagem de lixo<\/h2>\n

Os restaurantes s\u00e3o considerados os principais produtores comerciais de lixo, e a reciclagem \u00e9 o melhor caminho para realizar a gest\u00e3o<\/u> de res\u00edduos<\/a>. Por essa raz\u00e3o, o seu restaurante deve iniciar a separa\u00e7\u00e3o total do lixo e realizar o descarte adequado.<\/p>\n

De qualquer forma, tamb\u00e9m ser\u00e1 necess\u00e1rio destinar o lixo org\u00e2nico para tratamento, incentivar o consumo consciente dos alimentos e fazer uso consciente de embalagens e de outros itens recicl\u00e1veis.<\/p>\n

2. Utiliza\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos<\/h2>\n

A procura por card\u00e1pios saud\u00e1veis, montados \u00e0 base de alimentos org\u00e2nicos, aumentou nos \u00faltimos anos. Isso significa que cada vez mais clientes est\u00e3o dando prefer\u00eancia \u00e0s frutas, \u00e0s carnes, aos cereais, \u00e0s verduras e aos legumes produzidos sem agrot\u00f3xicos ou sem produtos sint\u00e9ticos.<\/p>\n

Aderir a essa nova mentalidade proporciona n\u00e3o somente qualidade de vida<\/u>, mas oferece total credibilidade e confian\u00e7a a todos aqueles que costumam frequentar o seu restaurante.<\/p>\n

3. Economia de luz e de \u00e1gua<\/h2>\n

Ter responsabilidades socioambientais tamb\u00e9m inclui economizar recursos como \u00e1gua e energia el\u00e9trica.<\/p>\n

Para colocar tudo isso em pr\u00e1tica, \u00e9 simples: basta instalar temporizadores ou redutores de vaz\u00e3o nas torneiras e nas descargas, por exemplo. Al\u00e9m disso, aproveite a luz natural, substitua as l\u00e2mpadas convencionais por LED e invista em sensores de presen\u00e7a para evitar que as luzes fiquem acesas sem necessidade.<\/p>\n

4. Mudan\u00e7a de h\u00e1bitos na cozinha<\/h2>\n

Parece \u00f3bvio, mas n\u00e3o custa lembrar: se o seu restaurante quer ter novos h\u00e1bitos, \u00e9 necess\u00e1rio mudar os velhos. Em outras palavras, aderir \u00e0 sustentabilidade n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil, mas voc\u00ea pode come\u00e7ar essa mudan\u00e7a com passos simples. Por exemplo:<\/p>\n