{"id":8747,"date":"2021-08-12T09:18:00","date_gmt":"2021-08-12T12:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/?p=8747"},"modified":"2021-08-25T08:21:27","modified_gmt":"2021-08-25T11:21:27","slug":"restaurante-aproveita-engarrafamentos-para-vender-pizzas-no-transito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/alimentos\/restaurante-aproveita-engarrafamentos-para-vender-pizzas-no-transito\/","title":{"rendered":"Restaurante aproveita engarrafamentos para vender pizzas no tr\u00e2nsito"},"content":{"rendered":"<p>O tr\u00e2nsito ca\u00f3tico pode ser bem estressante no dia a dia. Por\u00e9m, j\u00e1 pensou em comer uma pizza enquanto aguarda? Ou at\u00e9 mesmo lev\u00e1-la para comer em casa? Uma pizzaria em Recife (PE) teve essa <a href=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/index.php\/2013\/06\/13\/restaurantes-driblam-preos-com-criatividade\/\">ideia e est\u00e1 com um alto faturamento<\/a>. Os motoristas compraram a ideia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8748\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/12072017.jpeg\" alt=\"curso restaurante\" width=\"625\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/12072017.jpeg 625w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/12072017-300x204.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/p>\n<p>De acordo com uma pesquisa de&nbsp;um instituto especialista em tr\u00e2nsito, Recife tem o 3\u00ba pior \u00edndice de engarrafamentos do Brasil. O restaurante&nbsp;Skillus Classic, famoso por suas pizzas na cidade, agora vende seu principal produto perto de um sinal em frente ao estabelecimento, onde o tr\u00e2nsito \u00e9 intenso.<\/p>\n<p>A ideia veio do dono do restaurante, que percebeu que os clientes estavam sempre com pressa e muitos n\u00e3o tinham tempo nem de ao menos descer do carro para comprar a pizza. Com isso, a pizza agora vai at\u00e9 o cliente. Um gar\u00e7om com uma placa e m\u00e1quina de cart\u00e3o anda entre os carros e oferece o servi\u00e7o.<\/p>\n<p>Os consumidores gostaram. \u201cJ\u00e1 provei e aprovei! Estava quentinha e o vendedor foi super atencioso e gentil\u201d, comenta a assistente administrativa Vanessa Dutra. \u201cSou graduado em marketing e acho a ideia inteligente e inovadora. Parab\u00e9ns\u201d, diz o analista de produ\u00e7\u00e3o Josivaldo Ramos.<\/p>\n<p>O produto demora aproximadamente tr\u00eas minutos para ficar pronto, j\u00e1 que o local possui pizzaiolos de plant\u00e3o somente para essa finalidade. Os sabores por enquanto s\u00e3o de mu\u00e7arela (R$ 15) e calabresa (R$ 20). O valor pode ser pago em dinheiro ou no cart\u00e3o.<\/p>\n<p>O funcionamento \u00e9 de segunda a sexta-feira, das 16h \u00e0s 19h. A ideia j\u00e1 \u00e9 um sucesso e aprovada pelos clientes. Por dia, o estabelecimento chega a vender 110 pizzas no tr\u00e2nsito.<\/p>\n<p>Fonte:&nbsp;<a href=\"http:\/\/bhaz.com.br\/2017\/06\/30\/restaurante-pizzas-no-transito\/\">http:\/\/bhaz.com.br\/2017\/06\/30\/restaurante-pizzas-no-transito\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.gestaoderestaurantes.com.br\/loja_virtual.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7876\" src=\"http:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/banner_restaurante_de_sucesso.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"170\" srcset=\"https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/banner_restaurante_de_sucesso.png 500w, https:\/\/gestaoderestaurantes.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/banner_restaurante_de_sucesso-300x102.png 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O tr\u00e2nsito ca\u00f3tico pode ser bem estressante no dia a dia. 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