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Restaurante de Sucesso
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Manual de Conduta e Ética para Restaurantes e Bares 
Ferramentas Administrativas para Restaurantes e Bares 
Formação de Preço de Venda para Restaurantes e Bares 
Elaboração de Fichas Técnicas 
Boas práticas e dicas de montagem de uma cozinha industrial 
Controle de Estoque para Restaurantes e Bares 
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Como montar um restaurante 
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Como comprar um restaurante e fazer um bom negócio 
Cardápio para Restaurante self-service volume 01 
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Atendimento ao cliente em restaurantes e bares 
Análise e Controle Financeiro para Restaurantes