Formação de Preço de Venda para Restaurantes e Bares

Bem vindo ao treinamento sobre “Formação do preço de vendas para restaurantes e bares”. Muitos empresários ou futuros empreendedores apresentam certa dificuldade quando necessitam definir o preço de venda de seus produtos e serviços. Esta dificuldade está associada principalmente à falta de conhecimento das técnicas que devem ser utilizadas para precificar o produto. A consequência […]

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Planejamento de Cardápios para Restaurantes e Bares

O Manual de Planejamento de Cardápios auxilia na criação de cardápios para restaurantes. Pode ser utilizado tanto para novos empreendimentos quanto para restaurantes já em funcionamento que necessitam renovar seu cardápio. O manual aborda informações como a criação dos conceitos iniciais para elaboração de um bom cardápio, os tipos de cardápios, estratégias de marketing para […]

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COMO ADMINISTRAR UMA COZINHA PLANEJADA PARA RESTAURANTE PEQUENO GERANDO LUCROS

A cozinha é o coração de todo restaurante e sendo um novo empreendimento, criado do zero ou a oportunidade de finalmente investir em um planejamento, ela é o principal e é preciso saber como administrar uma cozinha de restaurante da melhor forma para que, mesmo sendo um estabelecimento pequeno, ele possa gerar lucros.  Abrir seu […]

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Plataforma de cursos e ferramentas online para Restaurantes e Bares

Uma das maiores plataformas de apoio a Restaurantes e Bares lança novos cursos e ferramentas de administração para Restaurantes e Bares. Veja todo o conteúdo. ÚLTIMOS LANÇAMENTOS Análise de Ticket Médio em Restaurantes e Bares Planilha de Análise de Ticket Médio para Restaurantes e Bares Planilha de Fluxo de Caixa para Restaurantes Plano de Negocios […]

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NUTRICIONISTA DE SUCESSO: A GESTÃO DE RESTAURANTES É UM DIFERENCIAL NO SEU PLANO DE CARREIRA

A preocupação com o que consumimos é algo crescente e por consequência profissões como a de nutricionista tem ganhado uma atenção diferente. O plano de carreira de um nutricionista hoje é bastante diferente de antes justamente pela mudança de comportamento das pessoas, passamos a nos perguntar o que um Nutricionista faz e ter mais interesse […]

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Alimentação fit é negócio de sucesso

Comer bem é o lema das empresas que trabalham com um cardápio mais saudável. As opções se adaptam às preferências dos clientes Beatriz Penaforte deu vida à empresa Amor A Liberdade Gastronômica. Vende marmitas, tortas, coxinhas e até pastéis light De olho nas necessidades de quem quer se alimentar de forma mais saudável, há quem […]

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Sabe onde está o segredo de todo restaurante de sucesso?

O segredo de todo restaurante de sucesso está no “CONHECIMENTO” Se você não sabe responder a algumas das perguntas abaixo faça parte do CONTEÚDO PREMIUM para restaurantes e bares e aprenda tudo sobre o mundo dos restaurantes e bares através de aulas em vídeos, e-books, planilhas de controles, check-lists, rotinas e documentações técnicas para profissionalizar […]

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Conteúdo Premium: Curso On-line de Administração de Restaurantes e Bares

Olá. Seja bem vindo à maior plataforma de ensino online para Restaurantes e Bares. Isto mesmo, eu estou falando da nossa plataforma Conteúdo Premium. O Conteúdo Premium é uma plataforma que oferece cursos em vídeos, e-books, planilhas de controle, rotinas e check-lists, além de uma vasta documentação técnica, ou seja, Tudo o que você e […]

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Como montar um cardápio que vende para o seu restaurante

Para aqueles que estão iniciando a aventura de abrir um restaurante, a elaboração do cardápio é uma das maiores responsabilidades. Os itens que compõem um menu darão o tom da proposta e da estratégia desse novo negócio, além de atrair clientes e criar consumidores fiéis. Como a comida servida é basicamente o que movimenta tal […]

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Como evitar o desperdício e reaproveitar melhor os alimentos nos restaurantes

De acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) desperdiçamos quase 30% do que é produzido no mundo. Número elevado se levarmos em conta a quantidade de pessoas que são privadas de uma boa alimentação ou ate mesmo as que não têm com o que se alimentar. Diante desse cenário é […]

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