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Plataforma de cursos e ferramentas online para Restaurantes e Bares

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Uma das maiores plataformas de apoio a Restaurantes e Bares lança novos cursos e ferramentas de administração para Restaurantes e Bares. Veja todo o conteúdo. ÚLTIMOS LANÇAMENTOS Análise de Ticket Médio em Restaurantes e Bares Planilha de Análise de Ticket Médio para Restaurantes e Bares Planilha de Fluxo de Caixa para Restaurantes Plano de Negocios […]

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E-Book – Boas Práticas e Dicas de Montagem de uma cozinha industrial

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O principal objetivo de um empreendimento gastronômico é proporcionar a seus clientes uma experiência prazerosa, atendendo as premissas de um bom atendimento, conforto e qualidade do produto. A cozinha comercial ou industrial, também conhecida como UAN (Unidade de alimentação e Nutrição) é o coração do negócio, responsável pela produção e transformação da matéria-prima e deve […]

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Cardápios para Restaurantes Self-Service

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Kit Cardápio para restaurantes self-service (Volume 1 e Volume 2) traz 60 cardápios com mais de 1250 receitas montadas para 60 dias distribuídas entre carnes, guarnições, massas, saladas, sucos, sobremesas e molhos para acompanhamento. Benefícios e Vantagens Cardápio Pronto O KIT Cardápio para restaurantes Self-Service Vol 01 + 02 possui 60 cardápios diários já montados para sua […]

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E-book Como Montar um Restaurante

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Já em sua 2ª Edição: O E-book “Como montar um Restaurante” traz informações necessárias para os empreendedores que desejam investir na atividade gastronômica. O início de um novo empreendimento gastronômico exige conhecimentos em várias áreas como a preparação de um plano de negócios, compra de equipamentos, contratação de pessoal, gestão do negócio entre várias outras. […]

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E-Book Planejamento de Cardápios para Restaurantes e Bares

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O cardápio que vende e gera lucro O cardápio é sem sombra de dúvidas um grande responsável pelo sucesso de vendas de um restaurante. Seu planejamento exige técnicas e habilidades tanto na criação dos pratos quanto na apresentação do menu. Por trás de um bom cardápio há muitas metodologias implementadas, sejam elas de organização, montagem, […]

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Elaboração de Fichas Técnicas para Restaurantes e Bares

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Curso essencial para quem quer conhecer melhor os custos de produção do seu restaurante A QUEM SE DESTINA O CURSO: O curso é destinado para donos, gestores e gerentes de restaurantes, chefs de cozinha, nutricionistas, gastrônomos ou qualquer profissional que necessite conhecer o custo efetivo e padronizar a sua produção, para lucrar mais. O QUE […]

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