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Que setores precisam melhorar em seu restaurante?

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Precisando renovar ou modificar o cardápio? Elaboração de Fichas Técnicas para Restaurantes e Bares O treinamento em vídeo “Elaboração Ficha Técnica para Restaurantes” aborda de maneira bastante didática todo o processo de criação de fichas técnicas para as receitas do seu restaurante, bar ou lanchonete. Saiba mais… Cardápios para Restaurantes Self-service O “Cardápio para restaurantes self-service […]

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Plataforma de cursos e ferramentas online para Restaurantes e Bares

Gestão de Restaurantes 2 Comentários Administração, Alimentos, Atendimento, bebidas, Cardápio, Classificados, Compras, Comunicados, Conversa de Botequim, Cursos e Treinamentos, Custos, Decoração, Delivery, Dicas, Dicionário Gastronômico, EPI's, Equipamentos, estoque, Estrutura, Eventos, Fornecedores, Gastronomia, Gerenciamento, Higiene e Limpeza, Inglês para Restaurantes, Investimento, Leis e regulamentos, LP, Marketing, Montando um Restaurante, Montar uma Hamburgueria, Notícias, Novidade, Origem dos alimentos, Parceiros, Pesquisas, Produtos, Receitas, Recursos Humanos, Segurança Alimentar, Sites, Sustentabilidade, Treinamento em Vídeos, Vagas de Emprego

Uma das grandes necessidades dos empresários do ramo de restaurantes e bares que buscam ter sucesso em seu negócio é o conhecimento sobre as técnicas corretas para administrá-lo. A gestão de um restaurante passa por diversas etapas fundamentais para o sucesso, como formação correta dos custos, aplicação correta na precificação do produto, a organização correta […]

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Especialista alerta sobre cobranças indevidas em bares e restaurantes

Gestão de Restaurantes 2 Comentários Administração, Atendimento, Dicas, Eventos, Gerenciamento, Leis e regulamentos, Notícias

Os frequentadores de bares, casas noturnas e restaurantes também têm seus direitos garantidos pelo Código do Consumidor. Além do ambiente agradável, bom atendimento e qualidade dos serviços prestados, o cliente deve ficar atento, pois alguns estabelecimentos comerciais desrespeitam normas. O presidente da Fundação Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-Uberaba), Leonardo Sivieri Varanda, esclarece […]

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Como aumentar o faturamento do seu restaurante com as festas de final de ano

Gestão de Restaurantes 3 Comentários Atendimento, Estrutura, Eventos, Gerenciamento, Investimento, Marketing, Notícias

A ano já está chegando ao fim, mas ainda há tempo de faturar mais com as festas de final de ano. Marcado por festas de natal, ano novo e também confraternizações de empresas, o final do ano pode ser a última oportunidade de faturar um pouco mais e garantir que as metas de faturamento projetadas […]

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Ferramentas para Gestão para seu restaurante

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Quem pretende montar um restaurante ou melhorar a eficiência de sua gestão não pode deixar de conhecer uma das melhores plataformas de ensino na área de Gestão de Restaurantes. Desenvolvida pela GR Gestão de Restaurantes a plataforma chamada de Conteúdo Premium disponibiliza um ambiente digital com diversos cursos em vídeo e uma biblioteca digital com […]

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Comece o Ano de 2018 com um controle eficiente do seu Restaurante

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Análise e Controle Financeiro para Restaurantes e Bares Análise e Controle Financeiro para Restaurantes é uma ferramenta essencial para pequenas e médias empresas que desejam manter um controle eficiente do seu negócio. Com ferramentas de fácil utilização e uma metodologia de ensino bastante prática abordada em seu manual, este produto torna-se indispensável para quem deseja […]

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Lançamento!!! Restaurante de Sucesso – 50 Estratégias para lucrar mais

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Neste mais novo lançamento da GR Gestão de Restaurantes, O Curso “Restaurante de Sucesso. 50 Estratégias para lucras mais” aborda diversas estratégias utilizadas por restaurantes nas áreas de marketing, finanças, recursos humanos e energéticos que colaboram para torná-los empreendimentos bem sucedidos no mercado gastronômico. A busca por um modelo de negócio que proporcione boa lucratividade é […]

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Video Aula – Elaboração de Ficha Técnica para Restaurante

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O treinamento em vídeo “Elaboração Ficha Técnica para Restaurantes” aborda de maneira bastante didática todo o processo de criação de fichas técnicas para as receitas do seu restaurante, bar ou lanchonete. Uma das maiores dificuldades encontradas pelo administrador de um restaurante, bar ou similar é conseguir quantificar os custos de sua produção. Conhecer a margem […]

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Como fornecer refeições Marmitex

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Iniciar um novo empreendimento como fornecedor de marmitex pode ser uma boa alternativa para quem deseja ingressar no ramo de alimentação, mas não possui conhecimento na área ou capital suficiente para montar um pequeno restaurante. Este novo empreendimento pode se tornar a porta de entrada para o início de um grande negócio. Este manual aborda […]

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