Em razão de serem grandes os volumes de materiais usados e resíduos gerados em restaurantes, alguns deles podem com alguma imaginação serem posteriormente utilizados para incrementar o local e dar um toque pessoal na decoração. Um destes materiais são as garrafas. Aliás, o envio de vidros para a reciclagem ainda é um problema, pois são […]
arquitetura
50 coisas bacanas em restaurantes e bares de São Paulo – Parte 3/5
Quem já vem acompanhando as duas primeiras matérias sobre coisas bem interessantes encontradas nos restaurantes e bares de São Paulo podem se deliciar com esta terceira parte bem interessante. 21. Direto na taça Esqueça o garçom. De taça em punho, você mesmo pode se servir de vinho no restaurante Vinoteca & Sushi Empório Santa Maria, […]
50 coisas bacanas em restaurantes e bares de São Paulo – Parte 1/5
Confira curiosidades e inesperados atributos que encontramos pela cidade, como o avião de verdade pendurado no teto do Bar Brahma Aeroclube 1. Banheiro maluco Não, não é uma pegadinha. Tanto o banheiro masculino quanto o feminino do restaurante Floriano, no Itaim, têm uma peça sanitária que funciona como luminária fixada no teto, recoberto pelas […]
50 coisas bacanas em restaurantes e bares de São Paulo – Parte 2/5
Dando continuidade ao primeiro post veja a seguir mais algumas coisas bem interessantes encontradas nos restaurantes e bares de S]ao Paulo. 11. Na faixa Aparentemente sem graça, pequenas jarras bojudas de vidro são a atração do Le Jazz Brasserie, em Pinheiros. Nelas, é servida, de cortesia, água filtrada à vontade para todos os clientes, gentileza […]
Apostando na sustentabilidade dos Restaurantes
Além de uma alternativa consciente, econômica e bonita, a arquitetura sustentável traz resultados positivos à imagem do empreendimento Um lugar que, além de primar pela qualidade do serviço e pelo bom atendimento, se compromete com o bem-estar do planeta e das pessoas que nele vivem. Essa é a mensagem por trás dos bares e restaurantes […]
Arquitetura gastronômica
Por que um arquiteto faz a diferençaPor Sérgio Carramate Em todos os trabalhos que realizo como arquiteto e designer, procuro criar mais do que um simples local para alimentação fora do lar. Busco elaborar espaços para contemplação e aconchego. A arquitetura gastronômica é muito mais do que alimentar o estômago. Alimentamos o “espírito” e a […]