Embora não tenha disposições específicas, porém por meio do uso da interpretação de suas normas o Código de Defesa do Consumidor é plenamente aplicável a essa modalidade de relação de consumo, confira abaixo alguns direitos. 1. Impossibilidade de cobrança de multa por perda da comanda Alguns bares e restaurantes utilizam sistema de comandas/fichas individuais para […]
Atendimento
QUANTO CUSTA UMA RODELA DE LIMÃO NO RESTAURANTE?
Por aqui já vimos alguns casos em que críticas de clientes de restaurantes acabaram em grandes bate-bocas digitais com seus donos, que não levaram o desaforo numa boa. Na Inglaterra, um caso insólito aconteceu em dezembro e ganhou várias manchetes, depois que o proprietário do restaurante Bennett’s Café and Bistrot, em High Petergate, elegantemente ‘calou […]
O McDonald’s não vende hambúrguer; e a Kopenhagen não vende chocolate
O que você responderia se perguntassem, agora, o que vende o McDonald’s? Comida, seria a resposta da maioria. E a Kopenhagen: chocolate certamente apareceria entre as principais alternativas. Certo e errado ao mesmo tempo. Para quem está pensando em começar um negócio, há uma dica importantíssima que é preciso seguir. E acredite, isso pode fazer […]
O valor agregado como diferencial competitivo entre restaurantes
Entenda como agregar valor aos produtos do seu restaurante podem colaborar para aumentar a sua margem de lucro.
Melhore o faturamento do restaurantes com vendas sugestivas
Redes de Restaurantes agregam ingredientes regionais aos cardápios originais
Restaurantes se mostram cada vez mais atentos às demandas do público local ao criarem produtos específicos Sociólogo dos mais importantes no contemporâneo, o francês Pierre Bordieu escreveu verdadeiros tratados sobre o poder simbólico das coisas como instrumentos de particularização. A partir daí, ele chama de “personificação do gosto” essa distinção entre os povos baseada nessa […]
Como lidar com as reclamações dos clientes em restaurantes
Não importa o quanto você tente, algumas coisas vão dar errado de vez em quando. Comida fria, fora do ponto, pedidos esquecidos no meio da correria, ou um novo empregado simplesmente esqueceu todo o treinamento. Não importa a razão da reclamação, o importante é tentar agradar o cliente e mandá-lo de volta pra casa sabendo […]
Atendimento ao cliente do restaurante
Ficar atento na qualidade do atendimento e nos serviços oferecidos pode ser o começo de um movimento que ajudará a educar clientes e restaurantes Muita coisa pode dar errado em um restaurante. Cinco frequentadores assíduos elencaram o que mais os incomoda em uma refeição fora de casa. A reportagem organizou as queixas nas categorias “à […]
Legislação obriga restaurantes a ter cardápios em Braille
Apesar das leis, pessoas com deficiência visual ainda encontram muita dificuldade em ter seu direito garantido. Além disso, a maioria dos funcionários destes estabelecimentos não está preparada para atender este público. Daniel Limas, da Reportagem do Vida Mais Livre Quem nunca ficou com muita vontade de comer algo que tenha acabado de ver em uma […]