Servindo cervejas e chopps com estilo

Cada restaurante ou bar tem seu estilo próprio, seja no atendimento, na decoração ou na maneira de servir aquela cerveja ou chopp bem gelado. Alguns estabelecimento tentam transmitir imponência e estilo servindo a bebida em grande canecas de vidro. Já outros preferem requinte, servindo-as em Taças. Ainda há os tradicionais que não dispensam o belo […]

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Novo aumento de impostos sobre bebidas coloca 200 mil empregos em risco no setor de bares e restaurantes

São Paulo – O setor de alimentação fora de casa, segmento que emprega mais de seis milhões de pessoas em todo Brasil, prevê queda de faturamento e retração do negócio – com demissões e fechamento de pontos de venda – devido ao anúncio do governo federal de aumentar os impostos sobre bebidas frias duas vezes […]

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GR passará a oferecer treinamentos em vídeo

Olá leitor que acompanha frequentemente todo o conteúdo oferecido pela GR Gestão de Restaurantes. A partir do dia 27 de março de 2014  a GR disponibilizará um novo canal para seus leitores e clientes. Um canal preparado para oferecer treinamento em vídeo a temas relacionados à gestão e operação de restaurantes. Os vídeos de treinamento […]

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Comece 2014 com uma gestão organizada do seu Restaurante ou Bar

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Comece o Ano de 2014 com um controle eficiente do seu Restaurante

Análise e Controle Financeiro para Restaurantes e Bares Análise e Controle Financeiro para Restaurantes é uma ferramenta essencial para pequenas e médias empresas que desejam manter um controle eficiente do seu negócio. Com ferramentas de fácil utilização e uma metodologia de ensino bastante prática abordada em seu manual, este produto torna-se indispensável para quem deseja […]

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Como fornecer refeições Marmitex

O manual contém 66 páginas e é fornecido em CD que acompanha planilha de fluxo de caixa e dois modelos de cozinhas semi-industriais. Iniciar um novo empreendimento como fornecedor de marmitex pode ser uma boa alternativa para quem deseja ingressar no ramo de alimentação, mas não possui conhecimento na área ou capital suficiente para montar […]

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