Estratégias Inteligentes para Impulsionar os Lucros do seu Restaurante

No competitivo universo da gastronomia, o sucesso de um restaurante transcende a simples oferta de pratos saborosos e um ambiente agradável. Para prosperar verdadeiramente, é essencial adotar estratégias inteligentes que não apenas atraiam clientes, mas também otimizem a eficiência operacional e impulsionem a lucratividade do negócio. Ao longo dos anos, tornou-se evidente que o segredo […]

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Erros no atendimento que prejudicam as vendas em restaurantes

Problemas em bares e restaurantes podem acontecer por diversos motivos. Seja por falhas no sistema ou razões externas, muita coisa pode acontecer para atrapalhar a rotina do estabelecimento. Mas os erros humanos podem ser mais prejudiciais, e são mais fáceis de corrigir. Por isso, selecionamos cinco erros humanos que são mais comuns em bares e restaurantes, junto […]

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Restaurante à venda – São José dos Campos – São Paulo

Vende-se Restaurante renomado completo – R$ 342.000,00 Contatos Detalhes Data da abertura 05/04/2014 Tipologia restaurante “alla carte”, típico (étnico italiano), com serviço completo, preço intermediário, faixa média-alta. Capacidade atual 40 assentos (capacidade autorizada pelo Corpo de Bombeiros) Média de faturamento real (últimos 6 meses completos) R$ 73.395,29 Lucro líquido aproximado mensal (média últimos 6 meses […]

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5 dicas para aumentar as vendas em seu restaurante

Em tempos de crise econômica a tendência é que as pessoas cortem despesas. Logo, os restaurantes veem sua frequência cair drasticamente. No entanto, é em uma situação adversa que a empresa tem a oportunidade de se diferenciar das demais e aumentar as vendas. Comer fora pode ser considerado um gasto supérfluo ou uma necessidade. Cabe aos donos […]

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Cinco dicas para organizar melhor o fluxo de caixa do seu Restaurante

O controle rigoroso de entradas e saídas é fundamental para a empresa ganhar fôlego Desde 1992, a empresária Teresinha de Paula, dona do bufê Teras, de São Paulo, atualiza diariamente seu fluxo de caixa com projeções para os 90 dias seguintes. “Se acompanho de perto as receitas e despesas, calculo melhor os custos e o […]

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