Restaurante à venda em Osasco – São Paulo

RESTAURANTE BAR E ESPETARIA A VENDA – R$ 1.200.000,00 Contatos Detalhes Restaurante todo equipado em área privilegiada com ótima localização na cidade de Osasco no bairro do KM 18 região de alto fluxo de pessoas local de fácil acesso com vários comércios e empresas, próximo as instalações da futura universidade federal de Osasco lugar muito […]

Continuar lendo


Como Montar um Restaurante: Custos e Planejamento Financeiro

Quando se pensa em abrir um restaurante, uma das perguntas mais frequentes é sobre o investimento necessário. É possível iniciar um negócio gastronômico com diferentes valores, como R$ 10 mil, R$ 50 mil ou até R$ 200 mil. No entanto, a resposta não é tão simples. Abrir um restaurante demanda planejamento minucioso dos custos envolvidos, […]

Continuar lendo


Formação de Preço de Venda para Restaurantes baseado na Concorrência: Estratégias para uma Precificação Eficiente

A definição do preço de venda em restaurantes muitas vezes é orientada pelos valores praticados pela concorrência. Embora seja crucial analisar os preços do mercado, basear-se exclusivamente na concorrência para precificar produtos pode ser arriscado. Vamos explorar esse tema considerando um exemplo prático, como o da costelinha ao molho barbecue com queijo pachá. Ao observarmos […]

Continuar lendo


Como Motivar a Equipe do seu Restaurante a Economizar: Estratégias Eficientes para Impulsionar a Lucratividade.

O desafio de maximizar os lucros em um restaurante é constante e envolve uma gestão eficiente dos processos internos. Sabe-se que uma margem de lucro saudável está diretamente ligada a práticas de compras inteligentes e controle eficaz do estoque. No entanto, desperdícios, quebras, roubos e um estoque desorganizado são vilões que impactam negativamente nesse objetivo. […]

Continuar lendo


Restaurante à venda em São Paulo

Vendo Restaurante Bom Retiro – R$ 230.000,00 Contatos ,Detalhes Restaurante vegetariano/vegano self Service, por quilo, local bem movimentado, estacionamento ao lado, com toda estrutura, 80 lugares. Funcionamento de domingo a sexta, somente almoço, com possibilidade de abrir mais horários também. Buffet moderno, cozinha completa com dois ambientes, clientes fieis. Motivo da venda: mudança de cidade. […]

Continuar lendo


Entendendo os Custos Fixos e Variáveis na Gestão de Restaurantes e Bares

Na administração de restaurantes e bares, um dos pilares fundamentais para garantir o sucesso financeiro é o gerenciamento eficaz dos gastos. Esse processo envolve a correta contabilização e administração das despesas, visando assegurar um fluxo de caixa saudável e resultados positivos. Uma ferramenta valiosa nesse contexto é a categorização dos custos entre fixos e variáveis, […]

Continuar lendo