Para compor uma mesa descontraída e elegante, jogos americanos podem ser de grande ajuda. Por serem um investimento que não pesa tanto no bolso do empreendedor, são também uma forma de estar sempre atualizando a decoração do seu estabelecimento e criando novos cenários para atrair a clientela. Nesse post, vamos ensinar algumas dicas de composição que […]
Atendimento
O Futuro da Automação Comercial nos Restaurantes
Todo negócio tem processos para organizar o dia a dia. Rotinas ajudam a manter o ambiente limpo, organizado, e o processo de venda e pagamento fluídos, e também fazem com que a integração de novos funcionários seja mais fácil. Os hardwares de automação comercial, nesse sentido, ajudam a analisar o progresso de cada funcionário dentro […]
GESTÃO DE RESTAURANTE: 3 ESTRATÉGIAS DE VENDAS PARA RESTAURANTES LUCRAR DURANTE E DEPOIS DO NOVO CORONAVÍRUS
Em tempos de pandemia de Covid-19 duas coisas estão em maior ênfase: a saúde e a economia. Precisamos nos manter seguros, mas também é preciso que haja demanda para que nossos restaurantes se mantenham bem durante e após a crise. A rotina diária de um restaurante foi afetada, mas separamos 3 estratégias que irão te […]
4 dicas básicas para se diferenciar no ramo de restaurantes
É imprescindível que os pequenos negócios de alimentação fora do lar lancem mão de uma série de estratégias a fim de se manterem atraentes e competitivos. Essas estratégias garantirão os diferenciais que todos buscam incansavelmente. Assim, é possível se adaptar ao momento e buscar formas de conservar a clientela podendo, inclusive, expandi-la. Os 4 alicerces […]
O DISQUE MARMITEX VIROU UM RESTAURANTE
O programa de microcrédito da Fomento Paraná ajudou a empreendedora Laudiceia Oliveira Andrade, moradora de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, a mudar de vida em pouco mais de dois anos. Laudiceia foi assistente administrativa na prefeitura de Pinhais por dez anos, mas deixou o emprego fixo para trabalhar como vendedora autônoma. Chegou a abrir […]
Amplie as vendas do restaurante com entrega de comida em domicílio
O serviço de delivery pode ser uma boa estratégia para aumentar o faturamento e o raio de atuação da empresa, seja qual for o ramo No começo era a pizza. Quando se falava em delivery, imediatamente pensava-se na entrega das “redondas” em domicílio. Rapidamente, o serviço chegou a outros ramos de negócio. Hoje, entrega-se de […]
A embalagem certa para seu delivery
O serviço de tele-entrega de comidas é uma das modalidades que mais crescem no Brasil. Conhecido popularmente como delivery o serviço teve um salto de grandes proporções nos últimos anos com o surgimento de aplicativos via celular para pedir comida em casa. Seguindo esta tendência de crescimento muitos estabelecimentos estão investindo em embalagens diferenciadas para agradar […]
Mudança de perfil dos clientes estimula empresas de marmitas a apostar em cardápios saudáveis
As embalagens mudaram: o marmitex não é mais necessário, já que os alimentos vêm em pacotes projetados especialmente para eles. A existência de entrega, muitas vezes gratuita, também não demanda a ida ao estabelecimento para buscar a “quentinha” no intervalo do almoço. Mas o fato é que versões atualizadas das tradicionais marmitas parecem ter caído […]
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Fidelizar para o sucesso do Restaurante
Há poucos dias, foi divulgado o resultado da mais recente sondagem do Open Table (a maior plataforma de reservas dos Estados Unidos) sobre fidelização, o que me inspirou para este artigo. Simples: o consumidor está disposto a entregar sua fidelidade em troca de cuidado, atenção e, sim, “mimos”! Às vezes, acho que a gente agrega […]