Por que uma equipe de vendas qualificada é essencial para o sucesso do seu restaurante!

Num mundo gastronômico cada vez mais competitivo, a importância de uma equipe de vendas qualificada não pode ser subestimada. A regra é simples e clara: Se você não investe em treinamento para sua equipe, inevitavelmente terá que investir mais em estratégias de marketing, o que pode resultar em lucros reduzidos. Entre as habilidades essenciais do […]

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O investimento em plataformas de pedidos on-line para restaurantes!

A pergunta que paira sobre muitos proprietários de restaurantes é: “Vale a pena investir em plataformas de pedidos on-line?” A resposta vai muito além de uma simples tendência; trata-se de uma revolução na forma como os clientes interagem com estabelecimentos alimentícios. Vamos explorar por que essa mudança pode ser mais do que uma alternativa, mas […]

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Melhorando o faturamento com vendas sugestivas em restaurantes e bares!

Na arte da gastronomia, a experiência do cliente vai além do simples ato de comer,trata-se de uma jornada sensorial, onde cada detalhe contribui para a satisfação plena. E énesse contexto que as vendas sugestivas se destacam como uma estratégia inteligentepara elevar não apenas o faturamento, mas também a experiência do cliente. Muitos proprietários de restaurantes […]

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9 dicas para montar o cardápio do restaurante

4 – Composição do cardápio Como foi dito anteriormente um cardápio deve ser harmonioso em suas características. É esta harmonia que despertará o desejo do cliente em consumir os pratos oferecidos. O cardápio basicamente deve procurar atender os seguintes aspectos:  1. COR: Os alimentos que irão compor a refeição, deverão oferecer variações de cores, oferecendo cores […]

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Como fazer uma pesquisa de mercado para Restaurantes e Bares

Antes de iniciar um novo negócio no ramo de alimentação ou melhorar o empreendimento que já está em vigor, é essencial a realização de uma pesquisa de mercado. A pesquisa de mercado ajuda a entender as tendências do mercado em relação a novos produtos e serviços que poderão lhe trazer lucro e também qual o […]

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Conteúdo Premium: Curso On-line de Administração de Restaurantes e Bares

Olá. Seja bem vindo à maior plataforma de ensino online para Restaurantes e Bares. Isto mesmo, eu estou falando da nossa plataforma Conteúdo Premium. O Conteúdo Premium é uma plataforma que oferece cursos em vídeos, e-books, planilhas de controle, rotinas e check-lists, além de uma vasta documentação técnica, ou seja, Tudo o que você e […]

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Porque meu restaurante não dá lucro?

Entender por que um restaurante não está dando lucro pode envolver vários fatores diferentes. Selecionamos para você as principais razões pelas quais seu restaurante pode estar enfrentando dificuldades financeiras: Avaliar cada uma dessas áreas pode ajudar a identificar onde as melhorias são necessárias. Considere analisar seus números, ouvir o feedback dos clientes e, se necessário, […]

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5 DICAS PARA OFERECER UM BOM ATENDIMENTO NO RESTAURANTE

Para um restaurante ter sucesso com os seus fregueses, não basta apenas servir bons pratos: é necessário ter um atendimento de qualidade. Por este motivo, preparamos 5 dicas para você oferecer um bom atendimento no restaurante e fazer com que os clientes retornem sempre ao seu estabelecimento. 1. Seja eficiente no atendimento Um bom atendimento no restaurante começa assim que o […]

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Como transformar o ponto do restaurante num sucesso de público

O ponto comercial responde pelo fracasso do negócio? Em parte, sim. Muitos colocam na localização a culpa pelo malogro do negócio, mas especialistas e empresários mostram que, além de um bom endereço, é necessário buscar o diferencial e o exclusivo, para cativar clientes e encontrar a sustentabilidade do empreendimento. Cardápio definido. Mesas postas. Panelas borbulhando […]

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