Categoria: Marketing

  • 9 razões para investir na comunicação visual do seu bar

    Um bar ou restaurante precisa ter muito mais do que boa comida e um excelente atendimento para se destacar. Os clientes estão cada vez mais exigentes e se você não investir na comunicação visual para vender a sua imagem, poderá perder muitas oportunidades interessantes para a concorrência. Vamos destacar algumas razões para fazer o seu ponta de venda ficar mais atrativo e estabelecer um marketing eficaz. Mostre sua personalidade Cada bar tem uma identidade própria, alguma temática a ser explorada. …

  • Como montar um cardápio semanal para Restaurantes

    O cardápio é o coração de qualquer restaurante. Sem itens no menu, o estabelecimento não passa de uma concha vazia. De fato, você não consegue começar a construir seu restaurante até que tenha conceitualizado o que seu cardápio vai conter. Você deve desenvolver um menu que vai apoiar o conceito de marca do seu restaurante e satisfazer as expectativas de seus consumidores – ainda mais quando se trata de cardápios semanais, ou seja, aqueles que todo dia apresentam um prato …

  • Tendências de restaurantes para 2018

    Como todos os anos, é chegado este momento de abrir bem os olhos e observar as tendências que aparecem para incorporá-las nos planos de marketing dos restaurantes, neste caso, a partir de 2018. O ano da grande consolidação de uma tendência que começou a tomar forma em 2017 Adivinha qual é? Com certeza você tem uma ideia! De acordo com o relatório global de tendências de alimentos e bebidas 2018 da empresa Mintel, o consumo natural, sustentável e transparente deixará de ser uma filosofia exclusiva …

  • 10 Dicas para Decorar um restaurante

    1. Observe a altura das mesas. Se deseja que os seus clientes permaneçam no local por um longo período de tempo prefira as mesas com até 75cm de altura. Já se preferir o estilo fast- food, mesas altas com 78 a 80cm são as ideais. 2. Se o restaurante abre durante o dia, nada como aproveitar ao máximo a luz natural. De qualquer forma é necessário que seja bem iluminado. Se a decoração do seu restaurante é extravagante ou de …

  • 50 Estratégias para alavancar as vendas do restaurante

    Em tempos de grande competitividade os restaurantes já não podem se dar ao luxo de abrir as portas e aguardar que os clientes entrem; eles precisam criar oportunidades de vendas dentro e fora do estabelecimento para aumentar o volume de vendas e de clientes. Há também a necessidade de voltar os olhos para dentro da operação e encontrar estratégias para economizar recursos, mantendo a qualidade e a eficiência da produção. Entre as estratégias citadas em nossa vídeo aula “Restaurante de …

  • 4 Fatores essenciais para o seu restaurante melhorar a presença On-line

    Não há como negar que o Google com as suas 100 bilhões de pesquisas mensais e todas as suas soluções mudou muito a forma como nos comportamos no meio online. Ainda mais quando estamos falando em hábitos de consumo. Com certeza a pergunta: “Como aparecer no Google vai trazer benefícios para o meu restaurante?” não passa mais pela sua cabeça, certo? Pensar no Google como ferramenta para atração, retenção e relacionamento com os consumidores já se tornou essencial há muito tempo. Talvez o …

  • Confira os melhores cursos para melhorar a gestão do seu restaurante

    A “GR Treinamento em Gestão de Restaurantes e Gastronomia” é uma empresa focada na educação profissional e qualificação de pessoas e empresas atuantes no mercado gastronômico. Atuando a 10 anos no mercado a GR disponibiliza cursos em diversas áreas do setor gastronômico com o objetivo de profissionalizar, especializar e qualificar pessoas na gestão e operação de seu negócio. Nossa empresa atende a restaurantes, bares, pizzarias, cafeterias dentre outros. CONFIRA OS 8 CURSOS MAIS VENDIDOS EM TODO O BRASIL 1- Administrando …

  • Dono de restaurante inova e usa poesia para rebater crítica preconceituosa na web

    Qual a melhor maneira de responder a um comentário preconceituoso? Após receber uma avaliação negativa de um cliente insatisfeito, com uma mensagem de teor pejorativo contra o Nordeste, o sócio de uma franquia de restaurantes especializados em comida nordestina resolveu rebater o ódio de uma maneira diferente: com poesia. Com o título “Só pode ser nordestino”, o usuário escreveu na web a seguinte crítica: “Péssimo. Parece bom, mas os ingredientes não são frescos. Outro detalhe foi o atendimento muito demorado …

  • Como aumentar o faturamento comemorando o aniversário do cliente

    O aniversário é do cliente, mas quem comemora é você. Um dos motivos que leva o cliente ao seu restaurante para comemorar sem que seja o dia das Mães, dos Pais ou dia dos namorados é nada mais nada menos que o seu aniversário. Surpreendentemente, os aniversários são ignorados por alguns donos de restaurantes porque são distribuídos uniformemente ao longo do ano e você acaba não percebendo que as comemorações de aniversário podem gerar um impacto muito significativo nas vendas. …

  • 8 DICAS PRÁTICAS PARA AUMENTAR AS VENDAS DE RESTAURANTE

    Tornar um restaurante rentável e assim sustentável, é uma necessidade. Não basta estar atento a cozinha e ter os melhore ingredientes.É preciso que existam clientes, e que vendas sejam realizadas para que o negócio funcione e boas práticas para em aumentar as vendas devem ser utilizadas. Abaixo temos uma lista de 8 ideias e técnicas para que seu restaurante venda mais e melhor. 1 – ATENDA AINDA MELHOR Ao entrar em um restaurante, come-se com todos os sentidos, antes mesmo …