Muitos empreendedores no ramo de restaurantes, especialmente aqueles que estão começando, tendem a olhar para a concorrência como um benchmark, buscando competir diretamente para não ficar para trás. No entanto, será que essa é sempre a abordagem certa? Vamos explorar essa questão através de um exemplo comum. Imagine João, um empreendedor iniciante que decide abrir […]
Atendimento
Maximizando a experiência do cliente: Escolha inteligente de mesas e cadeiras.
A escolha das mesas e cadeiras em um restaurante ou bar vai além da estética. Esses elementos desempenham um papel crucial na experiência do cliente e na eficiência operacional do estabelecimento. Desde a altura das mesas até o conforto das cadeiras, cada detalhe influencia diretamente o tempo de permanência dos clientes e a qualidade do […]
A importância da postura profissional do atendimento no seu restaurante
A postura profissional é determinada pelas características pessoais e ações desempenhadas no ambiente de trabalho, sendo um diferencial crucial para o sucesso da carreira no mercado atual. Esta postura é composta por diversos aspectos, como ética, hábitos, habilidades, competências e conhecimento, influenciando diretamente no comportamento dentro do local de trabalho. Independentemente do tipo de atividade […]
6 Estratégias Inteligentes para uma Gestão Eficiente da Receita em seu Restaurante
Você acredita que está gerenciando as receitas do seu restaurante de forma eficiente? Para muitos gerentes e proprietários de restaurantes, a gestão de receitas é simplesmente uma questão de organizar os números contábeis da empresa: Lançar faturamentos, agrupar despesas em uma planilha e verificar o resultado no final do mês. Mas, a realidade é que […]
Otimizando o giro de mesas: Estratégias essenciais para o seu restaurante
A eficiência operacional torna-se o segredo do sucesso para qualquer restaurante. Se a otimização do giro de mesas está no topo da sua lista de prioridades, estas estratégias são feitas sob medida para simplificar o caminho! Estas estratégias vão além de simplesmente acelerar o processo, elas têm o poder de transformar a dinâmica do seu […]
Por que uma equipe de vendas qualificada é essencial para o sucesso do seu restaurante!
Num mundo gastronômico cada vez mais competitivo, a importância de uma equipe de vendas qualificada não pode ser subestimada. A regra é simples e clara: Se você não investe em treinamento para sua equipe, inevitavelmente terá que investir mais em estratégias de marketing, o que pode resultar em lucros reduzidos. Entre as habilidades essenciais do […]
O investimento em plataformas de pedidos on-line para restaurantes!
A pergunta que paira sobre muitos proprietários de restaurantes é: “Vale a pena investir em plataformas de pedidos on-line?” A resposta vai muito além de uma simples tendência; trata-se de uma revolução na forma como os clientes interagem com estabelecimentos alimentícios. Vamos explorar por que essa mudança pode ser mais do que uma alternativa, mas […]
Melhorando o faturamento com vendas sugestivas em restaurantes e bares!
Na arte da gastronomia, a experiência do cliente vai além do simples ato de comer,trata-se de uma jornada sensorial, onde cada detalhe contribui para a satisfação plena. E énesse contexto que as vendas sugestivas se destacam como uma estratégia inteligentepara elevar não apenas o faturamento, mas também a experiência do cliente. Muitos proprietários de restaurantes […]
Sabe onde está o segredo de todo restaurante de sucesso?
O segredo de todo restaurante de sucesso está no “CONHECIMENTO” Se você não sabe responder a algumas das perguntas abaixo faça parte do CONTEÚDO PREMIUM para restaurantes e bares e aprenda tudo sobre o mundo dos restaurantes e bares através de aulas em vídeos, e-books, planilhas de controles, check-lists, rotinas e documentações técnicas para profissionalizar […]
5 dicas incríveis para aumentar as vendas no restaurante
Confira estas 5 dicas para aumentar as vendas no restaurante. Aproveite para conhecer o nosso Conteúdo Premium e desfrute do melhor conteúdo para gestão e operação de Restaurantes